Копчение мелкой рыбы

Вкус копченой рыбы можно сравнить разве что с самыми изысканными деликатесами. Разумеется, дабы удовлетворить взыскательного потребителя, копчение мелкой рыбы необходимо производить по самым современным стандартам. Прошло время подпольных цехов с низкопробными агрегатами – сегодня их сменило профессиональное оборудование для копчения рыбы.

Налаживание производства рыбной продукции довольно часто требует внушительных финансовых вливаний и рабочих ресурсов. Сумма выручки иногда не соответствует ожиданиям предпринимателей из-за дороговизны самого производства. К счастью, существует способ значительно сократить расходы; для этого достаточно выбрать «правильное» оборудование – высокопроизводительное и энергоэффективное.

Для копчения мелкой рыбы с применением современных технологий нет необходимости собирать команду рабочих, поскольку с обслуживанием камер, а также подготовкой и обработкой продукта легко справится один человек.

Но ключевым достоинством коптильного оборудования для рыбы является высокая производительность при малых временных затратах. Действительно, всего за несколько часов можно получить партию готовой продукции! Для сравнения, чтобы приготовить партию с помощью непрофессиональных машин, необходимо потратить от нескольких дней до недели.

Следует также сказать о том, что используя камеру холодного копчения, предназначенную для рыбы – Вы получаете всегда продукт высокого качества, приятный внешний вид и неповторимый аромат. Также профессиональная коптильная камера для рыбы может работать длительное время без профилактических работ, поскольку она состоит из качественных материалов – углеродистой и нержавеющей стали.

Если Вы хотите сделать свой бизнес успешным – в финансовом и «вкусовом» понимании, - ЧП «Малый С.С.» поможет осуществить Вашу мечту. Благодаря большому опыту работы в сфере разработки специализированного оборудования, каждый клиент получает именно то, что необходимо для производства в индивидуальных условиях. Как результат – копчение мелкой рыбы «становится на конвейер» в считанные дни, а затраты на налаживание изготовления и фасовки продукции окупаются с лихвой.

Комментарии закрыты.

Поиск

Реклама
Полезное
Сентябрь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Авг    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930